民以食为天,食以安为先。为深入贯彻落实瓦房店市人民政府《关于印发瓦房店市创建国家食品安全城市工作方案的通知》有关要求，经过瓦市市场监督管理局研究决定，由名科学校负责本次创建食品安全城的部分培训及宣传工作。11月18日，瓦市名科学校举办“瓦房店市食品安全培训班”在岭东试点，培训工作正式启动，标志着瓦市地区国家食品安全城市创建工作全面铺开，名科学校将对全瓦地区共31个乡镇办事处进行培训。市监管局张局长、方科长，岭东办事处宁主任、谭助理及名科学校校长时玉歌等领导莅临现场，名科学校教务主任董小会、校长助理唐欣及学校食品安全培训工作小组人员参会。

在培训课程开始之前，局领导发表重要讲话，张局长强调，组织这次培训，目的是大力提高广大食品行业从业人员食品安全责任意识、专业知识水平和岗位操作能力，使创建食品安全城工作深入人心。食品安全培训是全民工程，力争此次培训工作达到全市普及率90%以上，知晓率75%以上。能否保障食品安全，让人吃得健康、吃得安全，对老百姓来说是“天大的事”，让食品行业相关从业人员更好地做卫生、健康的食品，更好地为消费者服务，捍卫舌尖上的安全。名科学校老师授课方式灵活多变、新颖，风趣幽默，采用理论条例与生活实际案例相结合，不同以往的传统培训方式，相信能带领大家更好的学习，希望各商户及相关食品从业经营人员要认清形势，转变思维，依新法从业、生产，切切实实做良心食品；要坚定信心，守法经营，加强职业道德修养，切实做好食品安全第一责任人的职责。

随后我校教务主任董小会上台为我校老师授课开场，董主任首先对我校作简短介绍，随后她指出，我校非常重视此次培训工作，成立专门食品安全教师团队，此次岭东特别邀请到了我校的高级讲师于竹老师、徐飞老师，两位老师有多年执教经验，希望大家珍惜学习机会，认真听课，顺利完成考试，合格后将颁发《食品安全知识培训合格证书》，对从事本行业意义重大。

我校于竹、徐飞两位老师在培训过程中注重理论与实际相结合，于老师讲解了食品添加剂使用、食品标签说明书等相关标准；徐老师讲解了食品安全标准在监管中的应用、检验结果判定等方面内容。本次培训充分运用了案例分析教学方式，培训内容丰富，学员与授课老师互动积极、讨论热烈。

此次培训，学员一致表示，通过培训消除了很多以往固化的标准理解“误区”，增强了标准应用能力，对提高自我监管和检验能力有很大帮助。名科学校作为一个培训机构，服务于大众，同样视回馈社会为终身使命。学校是国家农业部职业农民、市妇联、市总工会下岗职工、市市场监督管理局定点培训机构，也是大连市政府补贴职业技能培训定点机构。免费开设：月嫂、养老护理员、机械/建筑制图员、网络设备调试员、中式面点师等十几个培训课程。自费培训课程包括：各类计算机短期培训班、公共营养师、催乳师等培训课程也深受广大学员喜爱。我校会一如既往以“传技育人，授之以渔”的办学宗旨，“不忽略每一位学员”，始终社会、学员需求，不是为了金钱招生，而是真心帮助他人——一切为了爱。做人民满意的学校，做瓦房店市特色民办教育的标兵，为社会培养更多可用性技术型人才，惠及全市百姓，推动教育事业、就业、服务而奋斗终生！！！

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