瓦房店虾皮农产品地理标识保护工程启动_瓦房店市历史_

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本报讯(大连新闻传媒集团记者刘福国)远近闻名的“瓦房店虾皮”，日前获得国家农产品地理保护标识认证。通过专项资金扶持，加上科学规划，“瓦房店虾皮”将更加质优物美，更多地出现在市民餐桌，并带动瓦房店市渔业产业振兴。在全国的同类产品中，“瓦房店虾皮”因其味道鲜美，消费市场认知度非常高，其市场价格较之其他地区虾皮要高出20%～25%，深受消费者的青睐，是瓦房店有历史记载的水产特产。“瓦房店虾皮”以西杨乡北海为主产区，北起李官镇，南至谢屯镇。“瓦房店虾皮”不仅体量很大，也是瓦房店渔业的支柱产业，现有加工企业上百家，规模以上企业二十多家，加工能力在日百万斤以上，目前，瓦房店地区有规模的加工生产企业40余家，年产值百亿元。据了解，开展“瓦房店虾皮”农产品地理标识保护工程之后，瓦房店市将依托瓦房店虾皮的地标优势，加强质量管控、环境管控、提高附加值产品的开发，增加渔民及企业收益。据瓦房店市农业农村局介绍，瓦房店市将规划建设高标准生产加工基地10个，污水处理设施10个，在提高环境质量的同时增强虾皮产品质量；引进现代化生产加工设备，实行标准化生产，杜绝小作坊；建立和完善质量安全可追溯信息平台，以规模以上企业为基础，开展建立对生产过程、加工环境的监测与防控，全程监管，达到储藏、运输、加工、包装各环节信息可追溯体系；建立大数据系统，实现全产业质量管控与在线化，突破松、散、乱的现象；加强保鲜储存冷链物流技术规范，完善配套设备。今年，瓦房店将开展虾皮产品质量安全认证，在地区内，以龙头企业和规模以上企业为主体，统一瓦房店虾皮的外包装及低碳可降解材料使用；提高“瓦房店虾皮”地标使用人生产经营水平。引导标志使用人加大使用绿色生产技术，系统开展品牌建设。本文来源：大连日报